Предупреждение

Внимание! Авторите на този блог не носят отговорност за неправилно определени гъби! Разпознаването на гъби по снимки е безотговорно и опасно. Много гъби са отровни, някои са смъртно отровни, а има хора, които са алергични дори и към много ядливи гъби. Ако не сте сигурни в разпознаването на даден вид гъба, моля консултирайте се с опитен гъбар.















сряда, 22 май 2013 г.

Без Кал в Калище

Този път няма да се впускам в дълги обяснения, а само ще публикувам няколко снимки от неделната ни разходка около с. Калище, общ. Земен. Идеята беше да потърсим манатарки в топлите дъбови гори, които опасват източната снага на Конявската планина. Като замисъл добре, но като изпълнение ЗЕРО. И така, като видяхме, че няма гъби, го обърнахме на билки. И по-точно: листа от дива ягода и мащерка, която тази година цъфти един месец по-рано. Ето и малко снимки - нивите са с есенници - пшеница, която се влива в дъбовата гора.




Естествен дъждомер в гората.






До старото ТКЗС в Калище има хубава вода.

Светъл лъч в безгъбното ни ежедневие внесоха тези майски гъби, които открих вчера, докато се разхождах над кв. Симеоново. В рамките на два часа, гъбите се озоваха от поляната в тигана и без никакво забавяне бяха изядени.


четвъртък, 2 май 2013 г.

По Границата: Евакуация

При третото ми ходене по границата, сякаш всичко вървеше наопаки. Тръгнах с болки в гърлото и на третия ден трябваше да се евакуирам, защото вирусът ме покоси. При Светльо: телефонът му се развали, Видеков - падна в шахта, докато снимаше селския автобус. Само Чавдар - да е жив и здрав - премина без премеждия.
Планът ни беше да преминем около 84 км. по граничната бразда от с. Нова Ловча до Чавдарската застава и да слезем през Доспат. Тръгнахме на 27-и април (събота) от София и около 18 ч. бяхме на гоцеделчeвската автогара.
Настанихме се в местната туристическа спалня и след това посетихме празненствата по случай Лазаровден на площада.
Гоце Делчев е много приятно градче, сгушено в полите на Южен Пирин и вр. Ореляк. Хапнахме и пийнахме в местното заведение "Фламинго" - приятна атмосфера, доспатски пържени картофи и ракийка на много прилични цени. В туристическата спалня обаче всичко мирише на застоял тютюн. 
И така, на следващата сутрин - ставаме в 5:30 и чакаме маршрутката за с. Нова Ловча. Стана вече 6:10, а маршрутката не идва. Накрая, появи се шофьор с посока Лъки, който ни обясни, че маршрутката днес е трябвало спешно да замине за София и се съгласи да ни остави на разклона за Нова Ловча. Последва пътуване в може би най-претъпканото превозно средство, което някога съм виждал. Значителен принос за това имаха и четирите ни огромни раници. Даже и за дядо поп едвам успяхме да намерим място, но така или иначе, всички пътници бяха извозени.
Около 8:00 ч. вече бяхме на разклона, който отстои на около 5 км. от селото. Преминахме покрай екоселищата "Белите скали" и "Омая", а силуетът на Славянка доминираше пейзажа.

След това преминахме покрай цигански катун, влязохме в Нова Ловча, и след още 20 мин. вече бяхме на граничната бразда. В този момент чухме вик "Не мърдай!" и застинахме на място. Граничарят се хвана за пистолета и ни покани да напуснем пътеката. След малко от храстите изскочи и вторият стражар. Оказа се, че въпреки обажданията и специалните разрешителни, които си бяхме извадили, никой не беше предупредил патрулите за присъствието ни. Когато видяха документите, граничарите се поуспокоиха и дори се съгласиха да ни направят обща снимка. (но не mugshot :)
След срещата с патрула, продължихме по единствения равен участък от маршрута, между Али Ботуш и безименната планинка, която щяхме да катерим. Направи ни впечатление, че съседските фермери бяха оползотворили и последната педя гръцка земя, досами граничната бразда. И така - пирамидките постепенно започнаха да се редуват.
 Започнахме да се катерим по склона и гледките ставаха все по панорамни.
Взеха да се редуват дъбови гори, полянки осеяни с пролетни цветя, а над главите ни прелетяха два огромни орела. Браздата, в този участък, е толкова обрасла, че започваш да се чудиш кога за последно по нея е минавал човешки крак. Ориентир ни бяха пирамидките, които в този район са доста начесто и разбира се, GPS-координатите, които водачът ни, Вальо Видеков, предварително беше засякъл. Правехме почивки от по 10 минути, а обедната беше 15-минути.
Приятна изненада беше находище с Verpa bohemica, досами пътеката - половината гъби бяха в гръцко, останалите - в българско.

На издадения от мен вопъл на радост Видеков отговори : "Адаш, имаш десет минути." Каквото успях, обрах.
На фона на 30-градусовата жега и 22-километровото трамбоване, другият светъл лъч за деня беше слизането ни до изключително красиво поточе, благодарение на което се освежихме и допълнихме запасите си с вода.

Интересна беше и срещата ни с една сухоземна костенурка, която пресичаше пътя ни.
Желанието ни да направим бивак с хубав огън  не се осъществи, тъй като замръкнахме в гора от бял бор, която в жегата пукаше на сухо и леснозапалимо. Затова, опънахме палатка и тента и хапнахме кой - каквото носеше. Пропадна и планът ми да изпека намерените по-рано верпи на шиш.
През целия ден имах проблеми - болки в гърлото, хрема, кашлица, а вечерта качих температура. Предстоеше тежък преход до р. Места, а оттук нататък вече нямаше лесна възможност за евакуация. Разбрах че трябва да взема трудно решение. На сутринта, двамата със Светльо се отправихме към близкото ГКПП "Илинден", а двамата закоравели планинари продължиха по планирания маршрут. След още ден и половина, те са стигнали до моста на р. Места и Чавдар е останал да къмпингува там. Адашът, след като е бил претърсван от митничари и гонен от гръцки овчарски кучета, вечерта на 30-ти април, самичък е достигнал с. Туховища и оттам се е прибрал благополучно в София.


петък, 19 април 2013 г.

Смръчкулите от Студентски Град

В този пост ще поместя малко снимки на смръчкули, от групата на Morchella elata (conica), които тази година излязоха масово в района, в който живея и се разхождам. Общото наблюдение е, че предпочитат хабитати с хибридни тополи и колкото по-закътано е мястото, по-големи стават. Други гъбари рапортуваха същия вид от сходни райони на столицата - напр. Княжево, Западен парк и др. - и то отново под топола. Макар и с големи размери, повечето от тези смръчкули не стават за ядене, тъй като почвата в тези хабитати е силно замърсена, най-вече от битови отпадъци. Все пак, остава ни радостта, че все още ги има, и то - толкова близо до местата, където живеем.








понеделник, 15 април 2013 г.

Пролетен Гъбинг в Пловдивско

Малко по малко, започвам да разбирам хората, които са луди по морелите. Понятието морели включва смръчкули, верпи, хелвели и други подобни странни аскомицети, които се появяват първи напролет. Смръчкулите предшестват "народните" гъби, които всички берем - челадинки, майски гъби, печурки и т.н. Тази година за първи път, "морел манията" наистина ме разтресе. И причината за това е, че в рамките на 48 часа, намерих три вида смръчкули - Morchella elata, Morchella esculenta и Morchella semilibera.
Първа ми се показа елата-та и то на 20 м. от вкъщи в София - под една оцеляла строителния бум топола.
На следващия ден, вече в Пловдив, отново под хибридна топола намерих десетки екземпляри от ето тази гъба от род Helvella, може би Helvella spadicea.

Това беше само за загрявка. Най-накрая дойде дългоочакваната неделя и с чичо Любо обиколихме кориите около река Марица. Интересните видове започнаха да се показват, за радост почти всички - ядливи. Първо намерихме Agrocybe aegrita (Тополова пъчнушка), върху гниещи тополови пънове.
След това, настъпи часът на виолетките - ливадни и горски.
След много ходене, намерихме и това, за което бяхме дошли - Morchella esculenta!
...и първите две челадинки за годината.
Имах късмета да открия и находище на Morchella semilibera (Хибридна смръчкула). Тази гъба расте изключително под елша, но човек трябва да има зорко око, за да я види.


 Ето в какви хабитати ловувахме:

А това ни е урожаят:

А ето и списък с видовете за деня - 14.04.2013 г. - област Пловдив, област Чирпан:
Agorcybe aegrita
Lepista personata
Lepista nuda
Morchella esculenta
Morchella semilibera
Helvella sp.
Marasmius oreades
Coprinus comatus
Entoloma clypeatum
Bovista sp.
Polyporus arcularius

Смръчкуло-манията продъжава с пълна сила, така че до нови срещи!





четвъртък, 4 април 2013 г.

Сезонът на Кериното ухо и Копривата

Уикендът на 23-24.03.2013 г. прекарахме на гости във Видин и естествено не пропуснах възможността да обходя околните местности - къде за гъби, къде за коприва. Първо,тъст ми ме заведе в една полу-изгоряла салкъмова горичка, която ни се отблагодари с около половин килограм Керино ухо (Sarcoscypha coccinea), най-голямото количество от тази гъба, което някога сме намирали.




След това, обходихме една речна долинка, която бях набелязал в Гуглето и която се оказа царството на копривата. Полъхът на пролетта вече се усещаше тук, нацъфтяли кукуряци, иглики...


Намерихме и Кладница (Pleorotus ostreatus), само че...от миналата година.


Въпреки ранния сезон и този път горите на Видин ни се отблагодариха с богата реколта.

А когато се прибрах в София, реших да импровизирам и да сготвя нещо в стил - бяло-зелено-червено ( в случая ориз-коприва-керино ухо).
Получи се много вкусна манджичка. Керино ухо ям за пръв път и вкусът му малко наподобява на охлюви, но е приятен. Трудно се чисти от полепналата шума и не си променя цвета при готвене. За копривата няма какво да говоря: голям фен съм и, пролетно време я похапвам с удоволствие - къде саморъчно брана, къде купена от някоя баба.
В заключение, днес (б.р. 04.04.2013 г.) навестих едни смръчкулови места близо до София. Гъби още няма, а така ми се искаше поне една верпичка да намеря. Гледам с надежда към предстоящите гастроли през този и следващия месец - Дивотино, Пловдив, Видин, Осогово. Дано най-сетне да успея да се похваля и  със смръчкули в блога. На всички гъбари - успех в предстоящия пролетен ловен сезон!